Marktcafé Nudelfabrik Finkenstein Feinkostladen
Marktcafé Nudelfabrik Finkenstein Restaurant

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Markt Café in der Finkensteiner Nudelfabrik
Warmbaderstraße 34 | 9585 Gödersdorf

ÖFFNUNGSZEITEN
Dienstag – Samstag: 9 – 21 Uhr
Küche: 11:30 – 20 Uhr

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Marktcafé Nudelfabrik Finkenstein RestaurantMarktcafé Nudelfabrik Finkenstein RestaurantNachhaltig & WertvollWir schauen auf unsere Bauern & Produzenten!Mehr erfahren

Ernährungsbewusste Küche

Bei uns dreht sich alles um Teigwaren und ernährungsbewusste Küche.

Spezialitäten aus Kärnten und den Nachbarregionen: 80 Nudelsorten aus der Finkensteiner Nudelfabrik, Saucen und Pesti, wertvolle Öle und Bio-Gewürze und Salze, Gailtaler Speck und Käse, Milchprodukte, Honig, besondere Teesorten, Saaten, Mehle und Müsli, Chips und Schokolade – auch Naschkatzen kommen bei uns nicht zu kurz.

Österreichs älteste Nudelfabrik!

Die Finkensteiner Eierteigwaren produzieren seit 1882 hochwertige Teigwaren.
Die beliebtesten Nudeln sind immer noch Spaghetti, Penne und Spiralen. Aber auch die, erst seit ein paar Jahren produzierten, Treccine (gedrehte Zöpfe) reihen sich schon in die Bestsellerliste ein.

Finkensteiner gilt als die älteste Nudelfabrik Österreichs:

Rezeptur seit 140 Jahren!

  • Hartweizengrieß aus Österreich
  • Eier von Kärntner Hühnern
  • Klares Hochquellwasser aus den Karawanken
  • Ausgewählte Gewürze aus Kärnten
  • Energie vom hauseigenem Wasserkraftwerk
  • Eine Extraportion Liebe

Mehr zur Herstellung erfahren Sie hier.

Nachhaltige Erzeugung & Tierwohl!

Wir sehen uns in der Pflicht, nur bei Lieferanten einzukaufen, welche die Natur schützen und den Tieren einen angenehmen und fairen Lebensraum bieten.
In der doch etwas schwierigeren Zeit müssen wir unsere Bauern unterstützen, denn sie leisten wirklich hervorragende Arbeit.
Es nimmt viel Zeit in Anspruch, wenn man jeden kleinen Bauernhof einzeln anfahren muss und meist bekommt man nicht alles, was man benötigt.
In unserem Feinkostladen findet Ihr gesammelt viele Bauernprodukte, die in umliegender Region produziert werden.
Wir sind auch immer offen für Neues und freuen uns, wenn wir weitere tolle Produkte kennenlernen dürfen.

Wir schauen genau, was drin ist

Oft sind es die versteckten Zutaten, die man nicht oder nur in Maßen zu sich nehmen sollte.
Als Laie kann man das jedoch nur schwer herausfiltern, deshalb werden bei uns die Produkte genau unter die Lupe genommen und auf die Inhaltsstoffe überprüft.
Nach dem Motto: Du bist was du isst!

Kleines Geschenk – Große Freude!

In jedem von uns steckt ein Nudeltiger! 

Nudel mag jeder, da kann man fast nichts falsch machen.
Bei uns findet Ihr tolle Geschenksideen, liebevoll verpackt in einem Korb, Karton oder Papiertragetasche.
Natürlich können die Geschenksideen auch selbst, je nach Belieben, zusammengestellt werden.

Tiefgekühltes!

Tiefgekühlte Saucen, Pesto & unsere klassische Lasagne.

Wenn’s mal schnell gehen soll, kann man sich ein Stück Markt Café mit nach Hause nehmen.
Direkt aus unserer Küche gibt’s die hausgemachten Klassiker tiefgekühlt zum Mitnehmen.
Bolognese / Arrabbiata / Puttanesca / Tomatensauce / Zitronenpesto / Rucolapesto / Walnusspesto

Neu im Sortiment

Marktcafé Nudelfabrik Finkenstein Feinkostladen